Pro Cheff Multi Grill – De Ultieme 3-in-1 Lahmacun & Bazlama Machine
De Pro Cheff Multi Grill is veel meer dan een standaard contactgrill. Het is een krachtige alleskunner die onmisbaar is voor wie houdt van variatie in de keuken. Van authentieke Turkse lahmacun tot heerlijke stoofschotels; dit apparaat biedt eindeloze mogelijkheden.
Waarom de Pro Cheff Multi Grill?
-
Onbeperkte Mogelijkheden (3-in-1 & meer):
-
Lahmacun & Bazlama: De gelijkmatige hitte van boven en onder is ideaal voor het bakken van perfecte Turkse pizza’s en platbrood.
-
Contactgrill / Tosti-ijzer: Maak moeiteloos dikke panini’s, tosti’s en sandwiches.
-
Tafelgrill: Het apparaat kan volledig (180 graden) worden opengeklapt voor het grillen van vlees, vis of groenten op beide platen tegelijk.
-
Stoven en Bakken: Je kunt met de Pro Cheff bakvorm/ovenschaal (niet meegeleverd) gebruiken in de grill. Dit maakt het apparaat geschikt voor het bereiden van stoofschotels, groenten en zelfs aardappelen.
-
-
Krachtig en Snel: Met een vermogen van 2000 Watt is de grill razendsnel op temperatuur voor een krokant resultaat.
-
Granieten Bakplaten: Voorzien van een granietlaag, waardoor eten niet blijft plakken en de platen zeer eenvoudig schoon te maken zijn.
-
Volledige Controle: De regelbare thermostaat (met 5 standen) laat je de hitte precies afstemmen op elk gerecht.
Belangrijkste Kenmerken:
-
Groot kookoppervlak: Circa 34 x 22 cm, ruim genoeg voor grote porties.
-
Robuuste Constructie: Hoogwaardige RVS-behuizing met hittebestendige handgrepen.
-
Slimme Extra’s: Inclusief een metalen afstandshouder die voorkomt dat de bovenplaat je gerecht platdrukt, terwijl het beleg wel perfect gaart door de hitte van bovenaf.
-
Pro Cheff Elektrische Steenoven – De Ultieme Pizza-ervaring bij je Thuis!
Of je nu droomt van een goudbruine traditionele Italiaanse pizza, een authentieke Turkse pizza (Lahmacun) of versgebakken brood; met de Pro Cheff haal je de prestaties van een professionele keuken in huis. Dankzij de natuurstenen bodem en de krachtige hitte wordt elke pizzabakavond een gegarandeerd succes.
Waarom kiezen voor de Pro Cheff?
- Professionele Prestaties: Dankzij de natuurstenen bodem geniet je van die authentieke, knapperige bodem die je normaal alleen in een echte steenoven vindt.
- Extreme Hitte: De oven bereikt temperaturen tussen de 350 en 400 °C, wat essentieel is voor de perfecte garing van pizza’s en lahmacun.
- Hoogwaardig RVS: De binnenzijde is volledig vervaardigd uit roestvrij staal. Dit materiaal is duurzaam, hygiënisch en zeer eenvoudig te reinigen.
- Gelijkmatige Garing: Dankzij het geavanceerde boven- en onderwarmte-systeem wordt de hitte perfect verdeeld, terwijl de oven toch energiezuinig werkt.
- Compact & Veelzijdig: Het moderne ontwerp past overal, van het aanrecht in de keuken tot op de veranda of het balkon.
Eindeloze Mogelijkheden
Deze oven is veel meer dan alleen een pizzamaker. Het is de ideale partner voor het bereiden van:
- Pizza’s en Tarte Flambée (Vlamkuchen).
- Vers brood en Pide.
- Lahmacun (Turkse pizza).
- Ovenschotels en nog veel meer!
Technische Specificaties:
- Verwarmingssysteem: Krachtige boven- en onderwarmte.
- Maximale Temperatuur: Tot 400 °C.
- Materiaal: Duurzaam roestvrij staal (RVS).
- Extra: Inclusief complete set met uitgebreide accessoires.
Tip: Voor een Lahmacun, Pizza of Grill: De smaak die iedereen wil.
Het apparaat beschikt over twee onafhankelijke thermostaten. Dit is
essentieel omdat u voor een perfecte pizza vaak meer hitte van boven
(om de kaas te smelten) of juist van onderen (voor een krokante
bodem) nodig heeft.
1. Linkse regelaar: Bovenste Verwarmingselement
Deze knop regelt de temperatuur van het verwarmingselement in het
deksel.
Stand 0: Uit.
Stand 1-2 (Lage hitte): Ideaal voor het warmhouden van
gerechten of het langzaam garen van dikkere ingrediënten.
Stand 3-4 (Medium hitte): Voor het grillen van vlees
of groenten.
Stand 5 (Maximale hitte):
Het gehaktmengsel moet snel garen en de smaken moeten in het
deeg trekken. De intense hitte van boven is hierbij essentieel.
2. Rechtse regelaar: Onderste Verwarmingselement
Deze knop regelt de temperatuur van de
(steen)plaat aan de onderzijde.
Stand 0: Uit.
Stand 1-2: Voor het opwarmen van broodjes of delicate
producten.
Stand 3-4: Voor een gelijkmatige garing van de
onderkant van grillgerechten of voor het bakken van Lahmacun (om
de bodem rolbaar te houden).
Stand 5 (Pizza-stand): Hiermee wordt de baksteen
maximaal verhit, wat zorgt voor een explosieve rijzing van het deeg
en een knapperige bodem binnen enkele minuten.
Belangrijke Tips voor Gebruik
Voorverwarmen: Draai beide knoppen naar stand 5 en
laat de oven ongeveer 10 tot 15 minuten voorverwarmen met het deksel
gesloten. De ingebouwde thermometer op het deksel geeft de interne
temperatuur aan.
Balans zoeken: Als u merkt dat de bodem van uw pizza
te snel zwart wordt terwijl de bovenkant nog niet gaar is, zet u de
rechter regelaar een standje lager (bijv. op 4) en laat u de linker
op 5 staan.
Kijkvenster: Gebruik het glazen kijkvenster om het
bakproces in de gaten te houden zonder het deksel te openen, zodat
er geen kostbare hitte verloren gaat.
⚠️ Veiligheid
Hitte: Het apparaat wordt aan de buitenkant erg heet.
Gebruik altijd de handgrepen aan de zijkant om het deksel te openen.
Het risico van bakpapier bij hoge temperaturen
Brandgevaar: De meeste soorten bakpapier zijn veilig
tot ongeveer 220°C à 230°C. Deze pizzaoven bereikt op
stand 5 temperaturen van 350°C tot wel 400°C. Het papier
kan op deze hitte vlam vatten of verkolen, wat gevaarlijk is in een
gesloten apparaat.
Verlies van effect: De pizzasteen is juist bedoeld om
vocht uit het deeg te trekken voor die karakteristieke krokante
bodem. Bakpapier vormt een barrière, waardoor je pizza eerder
“vettig” of zacht blijft in plaats van knapperig.
✅ Betere alternatieven voor een schone steen
Als je de steen toch netjes wilt houden zonder het risico van
brandend papier, probeer dan dit:
Griesmeel (Semola): Bestrooi je pizzaschep en de steen
met een klein beetje griesmeel of grof maïsmeel. Dit werkt als
“kogellagers” waardoor de pizza niet plakt en laat geen
vlekken achter zoals bloem dat doet (bloem verbrandt snel tot zwart
poeder).
De “Pyrolyse” methode: Trek je niets aan van
de vlekken! Laat de oven na het bakken nog 10 minuten op de hoogste
stand (5) aanstaan met het deksel dicht. De meeste resten verbranden
tot as, die je er de volgende keer zo afborstelt.
Patina is goed: Een gebruikte pizzasteen hoort er
“geleefd” uit te zien met donkere vlekken. Dit is een
natuurlijke anti-aanbaklaag (patina) en heeft geen invloed op de
smaak.
-
Pro Cheff Elektrische Steenoven – De Ultieme Pizza-ervaring bij je Thuis!
Of je nu droomt van een goudbruine traditionele Italiaanse pizza, een authentieke Turkse pizza (Lahmacun) of versgebakken brood; met de Pro Cheff haal je de prestaties van een professionele keuken in huis. Dankzij de natuurstenen bodem en de krachtige hitte wordt elke pizzabakavond een gegarandeerd succes.
Waarom kiezen voor de Pro Cheff?
- Professionele Prestaties: Dankzij de natuurstenen bodem geniet je van die authentieke, knapperige bodem die je normaal alleen in een echte steenoven vindt.
- Extreme Hitte: De oven bereikt temperaturen tussen de 350 en 400 °C, wat essentieel is voor de perfecte garing van pizza’s en lahmacun.
- Hoogwaardig RVS: De binnenzijde is volledig vervaardigd uit roestvrij staal. Dit materiaal is duurzaam, hygiënisch en zeer eenvoudig te reinigen.
- Gelijkmatige Garing: Dankzij het geavanceerde boven- en onderwarmte-systeem wordt de hitte perfect verdeeld, terwijl de oven toch energiezuinig werkt.
- Compact & Veelzijdig: Het moderne ontwerp past overal, van het aanrecht in de keuken tot op de veranda of het balkon.
Eindeloze Mogelijkheden
Deze oven is veel meer dan alleen een pizzamaker. Het is de ideale partner voor het bereiden van:
- Pizza’s en Tarte Flambée (Vlamkuchen).
- Vers brood en Pide.
- Lahmacun (Turkse pizza).
- Ovenschotels en nog veel meer!
Technische Specificaties:
- Verwarmingssysteem: Krachtige boven- en onderwarmte.
- Maximale Temperatuur: Tot 400 °C.
- Materiaal: Duurzaam roestvrij staal (RVS).
- Extra: Inclusief complete set met uitgebreide accessoires.
Tip: Voor een Lahmacun, Pizza of Grill: De smaak die iedereen wil.
Het apparaat beschikt over twee onafhankelijke thermostaten. Dit is
essentieel omdat u voor een perfecte pizza vaak meer hitte van boven
(om de kaas te smelten) of juist van onderen (voor een krokante
bodem) nodig heeft.
1. Linkse regelaar: Bovenste Verwarmingselement
Deze knop regelt de temperatuur van het verwarmingselement in het
deksel.
Stand 0: Uit.
Stand 1-2 (Lage hitte): Ideaal voor het warmhouden van
gerechten of het langzaam garen van dikkere ingrediënten.
Stand 3-4 (Medium hitte): Voor het grillen van vlees
of groenten.
Stand 5 (Maximale hitte):
Het gehaktmengsel moet snel garen en de smaken moeten in het
deeg trekken. De intense hitte van boven is hierbij essentieel.
2. Rechtse regelaar: Onderste Verwarmingselement
Deze knop regelt de temperatuur van de
(steen)plaat aan de onderzijde.
Stand 0: Uit.
Stand 1-2: Voor het opwarmen van broodjes of delicate
producten.
Stand 3-4: Voor een gelijkmatige garing van de
onderkant van grillgerechten of voor het bakken van Lahmacun (om
de bodem rolbaar te houden).
Stand 5 (Pizza-stand): Hiermee wordt de baksteen
maximaal verhit, wat zorgt voor een explosieve rijzing van het deeg
en een knapperige bodem binnen enkele minuten.
Belangrijke Tips voor Gebruik
Voorverwarmen: Draai beide knoppen naar stand 5 en
laat de oven ongeveer 10 tot 15 minuten voorverwarmen met het deksel
gesloten. De ingebouwde thermometer op het deksel geeft de interne
temperatuur aan.
Balans zoeken: Als u merkt dat de bodem van uw pizza
te snel zwart wordt terwijl de bovenkant nog niet gaar is, zet u de
rechter regelaar een standje lager (bijv. op 4) en laat u de linker
op 5 staan.
Kijkvenster: Gebruik het glazen kijkvenster om het
bakproces in de gaten te houden zonder het deksel te openen, zodat
er geen kostbare hitte verloren gaat.
⚠️ Veiligheid
Hitte: Het apparaat wordt aan de buitenkant erg heet.
Gebruik altijd de handgrepen aan de zijkant om het deksel te openen.
Het risico van bakpapier bij hoge temperaturen
Brandgevaar: De meeste soorten bakpapier zijn veilig
tot ongeveer 220°C à 230°C. Deze pizzaoven bereikt op
stand 5 temperaturen van 350°C tot wel 400°C. Het papier
kan op deze hitte vlam vatten of verkolen, wat gevaarlijk is in een
gesloten apparaat.
Verlies van effect: De pizzasteen is juist bedoeld om
vocht uit het deeg te trekken voor die karakteristieke krokante
bodem. Bakpapier vormt een barrière, waardoor je pizza eerder
“vettig” of zacht blijft in plaats van knapperig.
✅ Betere alternatieven voor een schone steen
Als je de steen toch netjes wilt houden zonder het risico van
brandend papier, probeer dan dit:
Griesmeel (Semola): Bestrooi je pizzaschep en de steen
met een klein beetje griesmeel of grof maïsmeel. Dit werkt als
“kogellagers” waardoor de pizza niet plakt en laat geen
vlekken achter zoals bloem dat doet (bloem verbrandt snel tot zwart
poeder).
De “Pyrolyse” methode: Trek je niets aan van
de vlekken! Laat de oven na het bakken nog 10 minuten op de hoogste
stand (5) aanstaan met het deksel dicht. De meeste resten verbranden
tot as, die je er de volgende keer zo afborstelt.
Patina is goed: Een gebruikte pizzasteen hoort er
“geleefd” uit te zien met donkere vlekken. Dit is een
natuurlijke anti-aanbaklaag (patina) en heeft geen invloed op de
smaak.
-
De Teffo 12L Keukenmachine is een echte krachtpatser voor de serieuze thuisbakker of semiprofessionele keuken. Dankzij de enorme capaciteit en de krachtige motor is dit apparaat specifiek ontworpen voor het zware werk, zoals het kneden van grote hoeveelheden brooddeeg.
Hieronder vind je de belangrijkste kenmerken en specificaties overzichtelijk op een rij:
Belangrijkste Specificaties
-
Vermogen: 2000W (zeer krachtig voor zwaar deeg).
-
Inhoud mengkom: 12 Liter (geschikt voor grote porties).
-
Bediening: LED Touchscreen voor snelheid en tijdsinstelling.
-
Materiaal kom: Hoogwaardig roestvrij staal (RVS).
-
Snelheden: Meerdere standen voor optimale controle.
Afmetingen & Gewicht
-
Breedte: 43,5 cm
-
Diepte: 24 cm
-
Hoogte: 39 cm
-
Gewicht: ca. 11 kg
Wat zit er in de doos?
De machine wordt geleverd met drie essentiële opzetstukken:
-
Garde: Voor het opkloppen van eieren, slagroom en luchtige beslagen.
-
Mengbeugel (Klopper): Voor cakebeslag, koekjesdeeg en vullingen.
-
Deeghaak: Speciaal voor zwaar gistdeeg (brood, pizza, pasta).
- Kunststof spatel
Maximale Capaciteit
-
Bloem: Je kunt tot circa 4 à 5 kg bloem tegelijk verwerken (afhankelijk van het type meel).
-
Totaal deeg: Dit resulteert in een deegmassa van ongeveer 6 tot 7,5 kg, inclusief water en andere ingrediënten.
-
Eiwitten: De kom is groot genoeg om tot wel 25 à 30 eiwitten tegelijk stijf te kloppen.
Belangrijke gebruiksregels voor grote hoeveelheden:
-
De 2/3 regel: Voor zwaar deeg (zoals brood of pizza) is het aan te raden de kom voor maximaal tweederde te vullen. Dit geeft het deeg de ruimte om te bewegen en voorkomt dat het deeg “omhoog kruipt” in het mechanisme.
-
Snelheid: Gebruik bij maximale belasting (meer dan 2 kg deeg) uitsluitend de lagere snelheden (stand 1-3). De 2000W motor is krachtig genoeg, maar op lage snelheid behoudt de machine het hoogste koppel zonder warm te worden.
-
Timer: Dankzij het LED touchscreen kun je de timer instellen. Voor zwaar deeg is 8 tot 10 minuten kneden meestal ruim voldoende.
Waarom kiezen voor dit model?
-
Capaciteit: Met een 12-liter kom kun je tot wel enkele kilo’s deeg in één keer verwerken. Dit bespaart veel tijd als je voor grotere groepen bakt.
-
Gebruiksgemak: Het LED-paneel maakt het eenvoudig om de timer in te stellen, zodat de machine stopt wanneer de gewenste kneedtijd is bereikt.
-
Stabiliteit: Ondanks de kracht is de machine gebouwd om stevig op het aanrecht te blijven staan tijdens het mixen.
-
Multifunctioneel: Hoewel vaak aangeduid als Hamurmakinesi (Turks voor deegmachine), is het door de verschillende opzetstukken ook een volwaardige keukenmixer voor taarten en desserts.
Handige Tips voor Gebruik
-
Snelheid: Gebruik bij zwaar deeg (brood/pizza) altijd de lagere snelheidsstanden om de motor niet onnodig te belasten.
-
Onderhoud: De RVS kom is doorgaans vaatwasmachinebestendig, maar het wordt aangeraden de opzetstukken met de hand te wassen om de glans en levensduur te behouden.
Handig om te weten voor je werkplek:
-
Hoogte bij kantelen: Houd er rekening mee dat de machine met een kantelbare kop werkt. Wanneer je de kop omhoog klapt om de kom of opzetstukken te verwijderen, heeft de machine extra ruimte in de hoogte nodig (reken op circa 50-55 cm totale vrije hoogte).
-
Stabiliteit: De onderkant is voorzien van stevige zuignappen. Dit is essentieel omdat een machine met 2500W vermogen bij zwaar deeg anders zou kunnen gaan “wandelen” over je aanrecht.
-
De Mengkom: De 12-liter kom is uitgevoerd met dubbele handgrepen, wat erg prettig is omdat een volle kom met deeg behoorlijk zwaar kan zijn om te tillen.
-
