De Bavary 2-pits inductie kookplaat (ook vaak aangeduid als de Double Induction Cooker) is de uitgebreidere versie van de 1-pits variant. Dit model is ideaal als je een volledige maaltijd wilt bereiden (bijvoorbeeld pasta en saus tegelijk) op plekken waar geen vaste gasaansluiting is, zoals in een vakantiehuisje, studentenkamer of tijdens een keukenverbouwing.
Belangrijkste Kenmerken
-
Totaal Vermogen: Meestal 3500W. Dit is vaak verdeeld over de twee pitten (bijv. 2000W links en 1500W rechts).
-
Bediening: Twee onafhankelijke touch-control panelen met LED-displays. Je kunt per zone de temperatuur of het wattage instellen.
-
Temperatuurbereik: Instelbaar van 60°C tot 240°C (meestal in stappen van 20 graden).
-
Timer: Voorzien van een digitale timer (vaak tot 180 minuten), waarna de plaat automatisch uitschakelt.
-
Afmetingen: De plaat is ongeveer 60 cm breed en 36 cm diep, waardoor hij op de meeste aanrechten past.
Belangrijke Voordelen
-
Snelheid: Dankzij de inductietechnologie kookt water bijna twee keer zo snel als op een traditionele elektrische kookplaat.
-
Veiligheid: De plaat blijft buiten de kookzone relatief koel. Bovendien beschikt hij over panherkenning (schakelt uit zonder pan) en vaak een kinderslot.
-
Makkelijk Schoonmaken: Het oppervlak is van kristalglas. Omdat de plaat zelf niet gloeiend heet wordt, branden overgekookte resten niet direct in.
Aandachtspunten
-
Pannen: Je hebt pannen met een magnetische bodem nodig. Een simpele test: blijft een koelkastmagneet aan de onderkant plakken? Dan is hij geschikt.
-
Stroomverbruik: Met 3500W verbruikt de plaat aardig wat stroom als beide pitten op vol vermogen staan. Hij kan gewoon op een standaard stopcontact (1-fase), maar het is aan te raden om geen andere zware apparaten (zoals een waterkoker) op dezelfde stroomgroep te gebruiken als je op vol vermogen kookt.
