L'assiette Künefe en aluminium de 16 cm est le choix classique pour tous ceux qui souhaitent préparer chez eux une portion individuelle et authentique de ce dessert turc. La taille de 16 cm est juste assez grande pour une personne (une portion généreuse) et convient à la plupart des plaques de cuisson standard.
Conseils d'entretien
-
Lavage à la main : Les plaques en aluminium peuvent se ternir ou se décolorer dans le lave-vaisselle en raison des pastilles agressives. Il est préférable de les laver à la main.
-
Ne pas couper avec du métal tranchant : utilisez de préférence un coupe-pizza ou un couteau moins tranchant pour éviter de rayer l'aluminium tendre, ou faites attention lorsque vous coupez.
Le saviez-vous ? Dans les restaurants turcs, le künefe est souvent servi directement dans l'assiette avec une boule de kaymak ou de glace au milieu. L'aluminium garde le sirop chaud au fond de l'assiette, ce qui permet au fromage de rester moelleux pendant la dégustation.
