Le Multi Grill Roland Germany (également connu sous le nom de Lahmacun ou Sandwich Maker) est un puissant gril de contact particulièrement apprécié pour la préparation de plats turcs tels que le lahmacun, mais qui convient également parfaitement comme appareil à sandwich de luxe et comme gril de table.

Voici les principales caractéristiques de cet appareil :

Caractéristiques principales

Puissance : 2000 watts (montée en température rapide pour des résultats croustillants).
Plaques de cuisson : Dotées d'un revêtement antiadhésif en granit ou en téflon (selon le modèle), elles empêchent les aliments de coller et sont faciles à nettoyer.
Dimensions de la surface de cuisson : environ 34 x 22 cm, assez grande pour plusieurs sandwichs ou un grand lahmacun.
Contrôle de la température : le thermostat est réglable (souvent sur 5 niveaux) afin d'adapter précisément la chaleur au plat.
Construction : boîtier robuste, souvent en acier inoxydable (SS), avec des poignées résistantes à la chaleur.

Que pouvez-vous en faire ?

Bien que le nom "Lahmacun Machine" soit souvent utilisé, il s'agit d'un véritable multigrill 3 en 1 :

Lahmacun & Bazlama : La chaleur homogène sur le dessus et le dessous est idéale pour les pizzas et les pains plats turcs.
Contact grill / Toaster : Pour les paninis épais, les sandwichs et les grillades.
Gril de table : de nombreux modèles peuvent être ouverts à 180 degrés, ce qui permet d'utiliser les deux plaques pour griller de la viande, du poisson ou des légumes.

Contenu du set (souvent inclus)

Une entretoise métallique est souvent fournie avec le Multi Grill Roland. Vous la placez entre les plaques supérieure et inférieure afin que la plaque supérieure n'aplatisse pas le lahmacun, mais lui donne la chaleur du dessus pour cuire les garnitures.

Le Roland Germany Teflon Electric Fladenbäcker / Katmer Sac (50 cm) est un appareil de cuisine polyvalent spécialement conçu pour la cuisson des pains plats traditionnels et des plats à base de pâte. Grâce à une technologie moderne, il reproduit le fonctionnement d'un sac turc traditionnel.

Vous trouverez ci-dessous les principales spécifications et caractéristiques :

Caractéristiques techniques

Puissance : 2300 watts (assure une chauffe rapide et une chaleur homogène).
Diamètre : 50 cm (surface de cuisson extra-large, idéale pour les familles nombreuses).
Température : réglable de 50 °C à 265 °C grâce à un thermostat intégré.
Matériau : Corps en acier inoxydable (SS) de haute qualité avec poignées résistantes à la chaleur.
Plaque à pâtisserie : Dotée d'un revêtement antiadhésif durable en Téflon (Whilford), elle permet souvent d'éviter l'utilisation d'huile ou de beurre.

Adapté à

Cet appareil est multifonctionnel et largement utilisé pour :

Plats turcs : Yufka, Katmer, Gözleme, Lahmacun et Ekmek.
Pains plats internationaux : Tortillas, Chapatis, Roti et Naan.
Autres : Pancakes, crêpes et même wraps.

Principaux avantages

Facilité d'utilisation : Facile à utiliser grâce à son bouton rotatif de réglage de la température.
Entretien : Le revêtement antiadhésif rend la plaque facile à nettoyer à l'aide d'un chiffon humide après utilisation.
Cuisson saine : Grâce au revêtement, peu ou pas de graisse est nécessaire.
Rapidité : La puissance élevée de 2300W permet à la plaque d'atteindre très rapidement la température souhaitée.

Conseil : utilisez toujours des spatules en bois ou en silicone pour éviter de rayer le revêtement en téflon, de cette façon la plaque durera des années.