Pro Cheff Multi Grill - La machine à lahmacun et à bazlama 3-en-1 ultime
Le Pro Cheff Multi Grill est bien plus qu'un simple gril de contact. Il s'agit d'un puissant appareil polyvalent, indispensable pour ceux qui aiment la variété dans la cuisine. De l'authentique lahmacun turc aux délicieux ragoûts, cet appareil offre des possibilités infinies.
Pourquoi le Multi Grill Pro Cheff ?
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Possibilités illimitées (3 en 1 et plus):
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Lahmacun & Bazlama: La chaleur homogène du dessus et du dessous est idéale pour cuire des pizzas et des pains plats turcs parfaits.
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Grille de contact / Grille-pain: Préparez des paninis épais, des sandwichs et des grillades sans effort.
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Gril de table: L'appareil peut être ouvert complètement(180 degrés) pour griller de la viande, du poisson ou des légumes sur les deux plaques en même temps.
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Mijoter et cuire au four:Vous pouvez utiliser le plat à four Pro Cheff (non fourni) dans le gril. Vous pouvez ainsi préparer des ragoûts, des légumes et même des pommes de terre.
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Puissant et rapide: avec une puissance de2000 watts, le gril atteint la température à la vitesse de l'éclair pour des résultats croustillants.
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Plaques de cuisson en granit: Dotées d'un revêtement en granit, elles empêchent les aliments de coller et sont très faciles à nettoyer.
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Contrôle total: Le thermostat réglable (avec 5 positions) vous permet d'adapter la chaleur à chaque plat.
Caractéristiques principales :
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Grande surface de cuisson: environ 34 x 22 cm, assez spacieuse pour de grandes portions.
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Construction robuste: boîtier en acier inoxydable de haute qualité avec poignées résistantes à la chaleur.
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Extras intelligents: Comprend une entretoise métallique qui empêche le plateau supérieur d'aplatir votre plat, tandis que les garnitures cuisent parfaitement grâce à la chaleur du dessus.
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Four à pierre électrique Pro Cheff - L'expérience ultime de la pizza à la maison !
Que vous rêviez d'une pizza italienne traditionnelle dorée, d'une pizza turque authentique (Lahmacun) ou d'un pain fraîchement cuit, le Pro Cheff vous offre les performances d'une cuisine professionnelle à domicile. Grâce à la base en pierre naturelle et à la chaleur puissante, chaque soirée pizza sera un succès garanti.
Pourquoi choisir Pro Cheff ?
- Performance professionnelle: Grâce à la base en pierre naturelle, vous profiterez d'une base authentique et croustillante que vous ne trouverez normalement que dans un vrai four en pierre.
- Chaleur extrême : le four atteint des températures comprises entre 350 et 400 °C, ce qui est essentiel pour une cuisson parfaite des pizzas et des lahmacun.
- Acier inoxydable de haute qualité : l’intérieur est entièrement fabriqué en acier inoxydable. Ce matériau est durable, hygiénique et très facile à nettoyer.
- Cuisson homogène : grâce au système avancé de chauffage par le haut et par le bas, la chaleur est parfaitement répartie, tout en garantissant un fonctionnement économe en énergie du four.
- Compact et polyvalent : le design moderne s'adapte partout, du plan de travail de la cuisine à la véranda ou au balcon.
Des possibilités infinies
Ce four est bien plus qu'une simple pizzeria. Il est le partenaire idéal pour la préparation :
- Pizzas et Tarte Flambée.
- Pain frais et pide.
- Lahmacun (pizza turque).
- Plats à four et bien plus encore !
Spécifications techniques :
- Système de chauffage : Puissant chauffage par le haut et par le bas.
- Température maximale : jusqu'à 400 °C.
- Matériau : Acier inoxydable durable (SS).
- En plus : Set complet avec de nombreux accessoires.
Conseil : Pour un Lahmacun, une pizza ou un grill : la saveur que tout le monde veut.
L'appareil dispose de deux thermostats indépendants. Celui-ci est
Indispensable parce que pour une pizza parfaite, il faut souvent plus de chaleur par le haut
(pour faire fondre le fromage) ou par le bas (pour obtenir un fromage croustillant).
bas) besoins.
1. Commande gauche : élément chauffant supérieur
Ce bouton permet de contrôler la température de l'élément chauffant dans l'appareil.
couverture.
Position 0 : Off.
Réglage 1-2 (chaleur faible) : Idéal pour maintenir la chaleur
Les produits de la gamme peuvent être utilisés pour la préparation de plats cuisinés ou pour la cuisson lente d'ingrédients plus épais.
Réglage 3-4 (chaleur moyenne) : Pour griller la viande
ou des légumes.
Réglage 5 (chaleur maximale) :
Le mélange de viande hachée doit cuire rapidement et les saveurs doivent être bien présentes.
tirer la pâte. La chaleur intense du dessus est essentielle ici.
2. Commande de droite : élément chauffant inférieur
Ce bouton permet de contrôler la température de la
Plaque (en pierre) en bas.
Position 0 : Off.
Position 1-2 : Pour réchauffer des sandwichs ou des plats délicats.
produits.
Réglage 3-4 : Pour une cuisson homogène des
fond de plats à griller ou pour faire frire le Lahmacun (à
(pour faire rouler le fond de l'eau).
Stand 5 (stand de pizza) : Avec ce stand, la brique
chauffé au maximum, assurant une levée explosive de la pâte
La cuisson est rapide et permet d'obtenir un fond croustillant en quelques minutes.
Conseils d'utilisation importants
Préchauffage : tourner les deux boutons en position 5 et
Préchauffer le four pendant 10 à 15 minutes avec le couvercle.
fermé. Le thermomètre intégré au couvercle indique la température interne de l'appareil.
température à.
Trouver l'équilibre : si vous trouvez que le fond de votre pizza
Si le plat devient noir trop rapidement alors qu'il n'est pas encore cuit, tournez le bouton de réglage de la température.
La commande de droite doit être placée une position plus bas (par exemple à 4) et la commande de gauche doit être laissée.
à 5 stands.
Fenêtre de visualisation : Utilisez la fenêtre de visualisation en verre pour voir le produit.
La fonction de surveillance du processus de cuisson sans ouverture du couvercle permet d'éviter que les aliments ne se détériorent ou ne s'abîment.
aucune perte de chaleur précieuse.
⚠️ Veiligheid
Chaleur : L 'appareil chauffe beaucoup à l'extérieur.
Utilisez toujours les poignées latérales pour ouvrir le couvercle.
Le risque du papier sulfurisé à haute température
Risque d'incendie : la plupart des types de papier sulfurisé sont sûrs
Le four à pizza atteint une température d'environ 220°C à 230°C. Ce four à pizza atteint une température de
L'appareil peut être réglé sur 5 températures allant de 350°C à 400°C. Le papier
Les aliments peuvent s'enflammer ou se carboniser sous l'effet de cette chaleur, ce qui est dangereux dans une cuisine.
appareil fermé.
Perte d'effet : la pierre à pizza est conçue précisément pour
La pâte à tarte est un produit de qualité qui permet d'extraire l'humidité de la pâte pour obtenir le croustillant caractéristique de la pâte.
le fond. Le papier sulfurisé forme une barrière, ce qui permet à votre pizza de mieux résister à la chaleur.
Des restes "gras" ou mous au lieu d'être croustillants.
✅ De meilleures alternatives pour une pierre propre
Si vous souhaitez tout de même garder la pierre nette sans risque de
Si vous avez besoin d'un papier brûlant, essayez ceci :
Semoule (Semola) : saupoudrez votre serveur et votre pierre à pizza
Avec un peu de semoule ou de farine de maïs grossière. Cela fonctionne comme
Des "roulements à billes" qui empêchent la pizza de coller et ne laissent aucune trace.
Laisse des taches comme la farine (la farine brûle rapidement et devient noire).
poudre).
La méthode "Pyrolyse" : ne vous inquiétez pas !
les taches ! Après la cuisson, laissez le four sur la position la plus élevée.
Le réglage (5) est activé avec le couvercle fermé. La plupart des restes brûlent
Le feu se transforme en cendres, que vous brossez en un rien de temps la prochaine fois.
La patine, c'est bien : une pierre à pizza usagée doit avoir l'air
Un look "habité" avec des taches foncées. Il s'agit d'un
Le revêtement antiadhésif est naturel (patine) et n'affecte pas la résistance à la corrosion.
saveur.
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Four à pierre électrique Pro Cheff - L'expérience ultime de la pizza à la maison !
Que vous rêviez d'une pizza italienne traditionnelle dorée, d'une pizza turque authentique (Lahmacun) ou d'un pain fraîchement cuit, le Pro Cheff vous offre les performances d'une cuisine professionnelle à domicile. Grâce à la base en pierre naturelle et à la chaleur puissante, chaque soirée pizza sera un succès garanti.
Pourquoi choisir Pro Cheff ?
- Performance professionnelle: Grâce à la base en pierre naturelle, vous profiterez d'une base authentique et croustillante que vous ne trouverez normalement que dans un vrai four en pierre.
- Chaleur extrême : le four atteint des températures comprises entre 350 et 400 °C, ce qui est essentiel pour une cuisson parfaite des pizzas et des lahmacun.
- Acier inoxydable de haute qualité : l’intérieur est entièrement fabriqué en acier inoxydable. Ce matériau est durable, hygiénique et très facile à nettoyer.
- Cuisson homogène : grâce au système avancé de chauffage par le haut et par le bas, la chaleur est parfaitement répartie, tout en garantissant un fonctionnement économe en énergie du four.
- Compact et polyvalent : le design moderne s'adapte partout, du plan de travail de la cuisine à la véranda ou au balcon.
Des possibilités infinies
Ce four est bien plus qu'une simple pizzeria. Il est le partenaire idéal pour la préparation :
- Pizzas et Tarte Flambée.
- Pain frais et pide.
- Lahmacun (pizza turque).
- Plats à four et bien plus encore !
Spécifications techniques :
- Système de chauffage : Puissant chauffage par le haut et par le bas.
- Température maximale : jusqu'à 400 °C.
- Matériau : Acier inoxydable durable (SS).
- En plus : Set complet avec de nombreux accessoires.
Conseil : Pour un Lahmacun, une pizza ou un grill : la saveur que tout le monde veut.
L'appareil dispose de deux thermostats indépendants. Celui-ci est
Indispensable parce que pour une pizza parfaite, il faut souvent plus de chaleur par le haut
(pour faire fondre le fromage) ou par le bas (pour obtenir un fromage croustillant).
bas) besoins.
1. Commande gauche : élément chauffant supérieur
Ce bouton permet de contrôler la température de l'élément chauffant dans l'appareil.
couverture.
Position 0 : Off.
Réglage 1-2 (chaleur faible) : Idéal pour maintenir la chaleur
Les produits de la gamme peuvent être utilisés pour la préparation de plats cuisinés ou pour la cuisson lente d'ingrédients plus épais.
Réglage 3-4 (chaleur moyenne) : Pour griller la viande
ou des légumes.
Réglage 5 (chaleur maximale) :
Le mélange de viande hachée doit cuire rapidement et les saveurs doivent être bien présentes.
tirer la pâte. La chaleur intense du dessus est essentielle ici.
2. Commande de droite : élément chauffant inférieur
Ce bouton permet de contrôler la température de la
Plaque (en pierre) en bas.
Position 0 : Off.
Position 1-2 : Pour réchauffer des sandwichs ou des plats délicats.
produits.
Réglage 3-4 : Pour une cuisson homogène des
fond de plats à griller ou pour faire frire le Lahmacun (à
(pour faire rouler le fond de l'eau).
Stand 5 (stand de pizza) : Avec ce stand, la brique
chauffé au maximum, assurant une levée explosive de la pâte
La cuisson est rapide et permet d'obtenir un fond croustillant en quelques minutes.
Conseils d'utilisation importants
Préchauffage : tourner les deux boutons en position 5 et
Préchauffer le four pendant 10 à 15 minutes avec le couvercle.
fermé. Le thermomètre intégré au couvercle indique la température interne de l'appareil.
température à.
Trouver l'équilibre : si vous trouvez que le fond de votre pizza
Si le plat devient noir trop rapidement alors qu'il n'est pas encore cuit, tournez le bouton de réglage de la température.
La commande de droite doit être placée une position plus bas (par exemple à 4) et la commande de gauche doit être laissée.
à 5 stands.
Fenêtre de visualisation : Utilisez la fenêtre de visualisation en verre pour voir le produit.
La fonction de surveillance du processus de cuisson sans ouverture du couvercle permet d'éviter que les aliments ne se détériorent ou ne s'abîment.
aucune perte de chaleur précieuse.
⚠️ Veiligheid
Chaleur : L 'appareil chauffe beaucoup à l'extérieur.
Utilisez toujours les poignées latérales pour ouvrir le couvercle.
Le risque du papier sulfurisé à haute température
Risque d'incendie : la plupart des types de papier sulfurisé sont sûrs
Le four à pizza atteint une température d'environ 220°C à 230°C. Ce four à pizza atteint une température de
L'appareil peut être réglé sur 5 températures allant de 350°C à 400°C. Le papier
Les aliments peuvent s'enflammer ou se carboniser sous l'effet de cette chaleur, ce qui est dangereux dans une cuisine.
appareil fermé.
Perte d'effet : la pierre à pizza est conçue précisément pour
La pâte à tarte est un produit de qualité qui permet d'extraire l'humidité de la pâte pour obtenir le croustillant caractéristique de la pâte.
le fond. Le papier sulfurisé forme une barrière, ce qui permet à votre pizza de mieux résister à la chaleur.
Des restes "gras" ou mous au lieu d'être croustillants.
✅ De meilleures alternatives pour une pierre propre
Si vous souhaitez tout de même garder la pierre nette sans risque de
Si vous avez besoin d'un papier brûlant, essayez ceci :
Semoule (Semola) : saupoudrez votre serveur et votre pierre à pizza
Avec un peu de semoule ou de farine de maïs grossière. Cela fonctionne comme
Des "roulements à billes" qui empêchent la pizza de coller et ne laissent aucune trace.
Laisse des taches comme la farine (la farine brûle rapidement et devient noire).
poudre).
La méthode "Pyrolyse" : ne vous inquiétez pas !
les taches ! Après la cuisson, laissez le four sur la position la plus élevée.
Le réglage (5) est activé avec le couvercle fermé. La plupart des restes brûlent
Le feu se transforme en cendres, que vous brossez en un rien de temps la prochaine fois.
La patine, c'est bien : une pierre à pizza usagée doit avoir l'air
Un look "habité" avec des taches foncées. Il s'agit d'un
Le revêtement antiadhésif est naturel (patine) et n'affecte pas la résistance à la corrosion.
saveur.
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Le robot de cuisineTeffo12L est un véritable concentré de puissance destiné aux pâtissiers amateurs passionnés ou aux cuisines semi-professionnelles. Grâce à sa capacité énorme et à son moteur puissant, cet appareil est spécialement conçu pour les tâches exigeantes, telles que le pétrissage de grandes quantités de pâte à pain.
Vous trouverez ci-dessous une liste des principales caractéristiques et spécifications :
Caractéristiques principales
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Puissance : 2 000 W (très puissant pour les pâtes épaisses).
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Contenance du bol mélangeur : 12 litres (adapté aux grandes portions).
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Commandes : écran tactile LED pour le réglage de la vitesse et de la durée.
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Matériau du bol : acier inoxydable de haute qualité .
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Vitesses : plusieurs réglages pour un contrôle optimal.
Dimensions et poids
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Largeur : 43 ,5 cm
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Profondeur : 24 cm
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Hauteur : 39 cm
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Poids : environ 11 kg
Que contient la boîte ?
Il est livré avec trois accessoires essentiels :
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Fouet : pour battre les œufs, la crème fouettée et les pâtes légères.
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Fouet : pour les pâtes à gâteau, les pâtes à biscuits et les garnitures.
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Crochet pétrisseur : spécialement conçu pour les pâtes levées lourdes (pain, pizza, pâtes).
- Spatule en plastique
Capacité maximale
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Farine : vous pouvez traiter jusqu’à environ4 à 5 kg de farine à la fois (selon le type de farine).
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Poids total de la pâte : cela donne une pâte d'environ6 à 7,5 kg, eau et autres ingrédients compris.
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Blancs d’œufs : le bol est suffisamment grand pour monter en neige jusqu’à25 à 30 blancs d’œufs à la fois .
Règles d'utilisation importantes pour les grandes quantités :
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La règle des 2/3 : pour les pâtes lourdes (comme le pain ou la pizza), il est recommandé de ne remplir le bol qu’aux deux tiers maximum. Cela laisse à la pâte suffisamment d’espace pour se développer et empêche celle-ci de « remonter » dans le mécanisme.
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Vitesse : en cas de charge maximale (plus de 2 kg de pâte), utilisez exclusivement lesvitesses les plus basses (réglages 1 à 3). Le moteur de 2 000 W est suffisamment puissant, mais à basse vitesse, la machine conserve son couple maximal sans surchauffer.
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Minuterie : grâce à l'écran tactile LED, vous pouvez régler la minuterie. Pour une pâte dense,8 à 10 minutes de pétrissage suffisent généralement amplement.
Pourquoi choisir ce modèle ?
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Capacité : avec un bol de 12 litres, vous pouvez traiter jusqu’à plusieurs kilos de pâte en une seule fois. Cela vous fait gagner beaucoup de temps lorsque vous cuisinez pour de grands groupes.
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Facilité d’utilisation : le panneau LED permet de régler facilement la minuterie, afin que la machine s’arrête lorsque le temps de pétrissage souhaité est atteint.
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Stabilité : malgré sa puissance, l’appareil est conçu pour rester bien stable sur le plan de travail pendant le mélange.
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Multifonctionnel : bien qu’il soit souvent désigné sous le nom de« Hamurmakinesi » ( terme turc désignant un pétrin), ses différents accessoires en font également un robot de cuisine à part entière pour les gâteaux et les desserts.
Conseils d'utilisation
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Vitesse : pour les pâtes lourdes (pain/pizza), utilisez toujours les vitesses les plus basses afin de ne pas solliciter inutilement le moteur.
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Entretien : Le bol en acier inoxydable passe généralement au lave-vaisselle, mais il est recommandé de laver les accessoires à la main afin de préserver leur brillance et leur durée de vie.
Bon à savoir pour votre lieu de travail :
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Hauteur en position inclinée : veuillez noter que l'appareil fonctionne avec unetête inclinable. Lorsque vous relevez la tête pour retirer le bol ou les accessoires, l'appareil nécessite un espace supplémentaire en hauteur (prévoyez environ 50 à 55 cm de hauteur libre totale).
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Stabilité : la base est équipée deventouses robustes. C’est essentiel, car sans cela, un appareil d’une puissance de 2 500 W risquerait de « se mettre à marcher » sur votre plan de travail lorsqu’il traite une pâte épaisse.
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Le saladier : ce saladier de 12 litres est équipé dedeux poignées, ce qui est très pratique car un saladier rempli de pâte peut être assez lourd à soulever.
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