La plaque à induction Bavary à 2 feux (aussi souvent appelée plaque à induction double) est la version étendue de la variante à 1 feu. Ce modèle est idéal si vous souhaitez cuisiner un repas complet (par exemple des pâtes et une sauce en même temps) dans des endroits où il n'y a pas de raccordement fixe au gaz, comme dans une maison de vacances, une chambre d'étudiant ou lors de la rénovation d'une cuisine.
Caractéristiques principales
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Puissance totale : Habituellement 3500 W. Cette puissance est souvent répartie entre les deux brûleurs (par exemple, 2000W à gauche et 1500W à droite).
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Commandes : Deux panneaux de commande tactiles indépendants avec affichage LED. Vous pouvez régler la température ou la puissance par zone.
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Plage de température : réglable de 60°C à 240°C (généralement par paliers de 20 degrés).
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Minuteur : dispose d'un minuteur numérique (souvent jusqu'à 180 minutes), après quoi la plaque s'éteint automatiquement.
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Dimensions : L'assiette mesure environ 60 cm de large et 36 cm de profondeur, ce qui lui permet de s'adapter à la plupart des plans de travail.
Principaux avantages
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Rapidité : Grâce à la technologie de l'induction, l'eau bout presque deux fois plus vite que sur une plaque de cuisson électrique traditionnelle.
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Sécurité : La plaque reste relativement froide en dehors de la zone de cuisson. De plus, elle est dotée d'un système de reconnaissance des casseroles (elle s'éteint sans casserole) et souvent d'un système de sécurité pour les enfants.
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Nettoyage facile : La surface est en verre de cristal. Comme la plaque elle-même n'est pas chauffée au rouge, les restes trop cuits ne brûlent pas immédiatement.
Points d'intérêt
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Poêles : vous avez besoin de poêles à fond magnétique. Un test simple : un aimant de réfrigérateur adhère-t-il au fond ? La casserole convient alors.
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Consommation électrique : Avec une puissance de 3500 W, la plaque consomme pas mal d'énergie lorsque les deux brûleurs fonctionnent à plein régime. Elle peut simplement être branchée sur une prise standard(monophasée), mais il est recommandé de ne pas utiliser d'autres appareils lourds (comme une bouilloire) sur le même groupe de puissance lorsque l'on cuisine à pleine puissance.
