Description du produit
Alpina ED-26774 : Brûleur Crème Brûlée
Caraméliser, dorer, arrondir les plats à gratin et napper cette jolie crème brûlée est facile et rapide. Les pâtissiers professionnels utilisent une couche de caramel croustillante pour recouvrir leur crème, leur flan ou leur gâteau. La flamme chaude, réglable avec précision, permet au sucre que vous saupoudrez sur le dessus de caraméliser rapidement et précisément, tandis que la crème qui se trouve en dessous reste froide. Le brûleur à gaz peut être rechargé avec du gaz butane, souvent utilisé dans les briquets.
Pour caraméliser et dorer les croûtes, les chauffer et les finir. Faites en sorte que cela paraisse facile ! La précision est facile grâce à la longueur de flamme réglable et à la poignée ferme. Équipé d'une sécurité enfant et d'un support.
