Teffo12L Mutfak Robotu, ciddi ev fırıncıları veya yarı profesyonel mutfaklar için gerçek bir güç canavarıdır . Muazzam kapasitesi ve güçlü motoru sayesinde bu cihaz, büyük miktarlarda ekmek hamurunu yoğurmak gibi ağır işler için özel olarak tasarlanmıştır.

Aşağıda, ana özellikleri ve teknik özellikleri uygun bir şekilde listelenmiş olarak bulacaksınız:

Temel Özellikler

Güç: 2000 W (ağır hamurlar için son derece güçlü).
Karıştırma kabı kapasitesi: 12 litre (büyük porsiyonlar için uygundur).
Kullanım: Hız ve zaman ayarı için LED dokunmatik ekran.
Kase malzemesi: Yüksek kaliteli paslanmaz çelik (RVS).
Hız ayarları: Optimum kontrol için çeşitli ayarlar.

Boyutlar ve ağırlık

Genişlik: 43 ,5 cm
Derinlik: 24 cm
Yükseklik: 39 cm
Ağırlık: yaklaşık 11 kg

Kutunun içinde ne var?

Üç temel ataşman ile birlikte gelir:

Çırpma teli: Yumurtaları, krem şantiyi ve kabarık hamurları çırpmak için .
Karıştırma çubuğu (Çırpıcı): Kek hamuru, kurabiye hamuru ve dolgular için .
Hamur kancası: Özellikle yoğun mayalı hamurlar (ekmek, pizza, makarna) için tasarlanmıştır.
Plastik spatula

Maksimum Kapasite

Un: Bir seferde yaklaşık4 ila 5 kg un işleyebilirsiniz (un türüne bağlı olarak).
Toplam hamur: Bu , su ve diğer malzemeler dahil olmak üzere yaklaşık6 ila 7,5 kg'lık bir hamur kütlesi ile sonuçlanır.
Yumurta akı: Hazne , aynı anda 25 ila 30 yumurta akını sertleşene kadar çırpmak için yeterince büyüktür.

Büyük miktarlar için önemli kullanım kuralları:

2/3 kuralı: Ağır hamurlar (ekmek veya pizza gibi) için kabı en fazlaüçte ikisi kadar doldurmanız önerilir. Bu, hamura hareket alanı sağlar ve hamurun mekanizmanın içine “süzülmesini” önler.
Hız: Maksimum yükte (2 kg'dan fazla hamur) yalnızcadüşük hızları (1-3. kademe) kullanın . 2000 W'lık motor yeterince güçlüdür, ancak düşük hızda makine ısınmadan en yüksek torku korur.
Zamanlayıcı: LED dokunmatik ekran sayesinde zamanlayıcıyı ayarlayabilirsiniz. Yoğun hamurlar için8 ila 10 dakikalık yoğurma süresi genellikle yeterlidir.

Neden bu modeli seçmelisiniz?

Kapasite: 12 litrelik hazne sayesinde tek seferde birkaç kiloya kadar hamur işleyebilirsiniz. Bu, daha büyük gruplar için pişirme yaparken size çok zaman kazandırır.
Kullanım kolaylığı: LED panel, zamanlayıcıyı ayarlamayı kolaylaştırır; böylece istenen yoğurma süresine ulaşıldığında makine durur.
Stabilite: Gücüne rağmen , makine karıştırma sırasında tezgah üzerinde sağlam bir şekilde duracak şekilde tasarlanmıştır.
Çok işlevli: Genellikle“Hamurmakinesi” ( Türkçe’de hamur makinesi) olarak anılsa da , çeşitli ek parçaları sayesinde kekler ve tatlılar için tam donanımlı bir mutfak mikseri olarak da kullanılabilir.

Kullanım için Faydalı İpuçları

Hız: Ağır hamurlarda (ekmek/pizza) motoru gereksiz yere zorlamamak için daima düşük hız kademelerini kullanın .
Bakım: Paslanmaz çelik hazne genellikle bulaşık makinesinde yıkanabilir, ancak parlaklığını ve ömrünü korumak için ek parçaların elde yıkanması önerilir.

İşyeriniz için bilmenizde fayda var:

Eğilme yüksekliği: Makinenineğilebilir birkafaya sahip olduğunu lütfen unutmayın . Kabı veya ek parçaları çıkarmak için kafayı yukarı kaldırdığınızda, makine için ekstra yükseklik alanı gerekir (toplam yaklaşık 50-55 cm serbest yükseklik öngörülmelidir).
Stabilite: Alt kısmında sağlamvantuzlar bulunur. Bu özellik çok önemlidir; aksi takdirde 2500 W gücündeki bir makine, ağır hamur işler sırasında tezgahınızda “yürüyüp” kayabilir.
Karıştırma Kabı: 12 litrelik bu kap,çift kulplu olarak tasarlanmıştır; bu özellik oldukça kullanışlıdır, çünkü hamurla dolu bir kabı kaldırmak oldukça zor olabilir.