Pro Cheff Elektrischer Steinbackofen - Das ultimative Pizzaerlebnis bei Ihnen zu Hause!

Ob Sie nun von einer goldbraunen, traditionellen italienischen Pizza, einer authentischen türkischen Pizza (Lahmacun) oder frisch gebackenem Brot träumen: Der Pro Cheff bringt die Leistung einer Profiküche in Ihr Zuhause. Dank des Natursteinbodens und der starken Hitze wird jeder Pizzaabend garantiert ein Erfolg.

Warum Pro Cheff wählen?

Professionelle Leistung: Dank des Natursteinbodens genießen Sie den authentischen, knusprigen Boden, den Sie sonst nur in einem echten Steinofen finden.
Extreme Hitze: Der Ofen erreicht Temperaturen zwischen 350 und 400 °C, was für das perfekte Garen von Pizzen und Lahmacun unerlässlich ist.
Hochwertiger Edelstahl: Das Innere ist komplett aus Edelstahl gefertigt. Dieses Material ist langlebig, hygienisch und sehr leicht zu reinigen.
Even Garing: Dank des fortschrittlichen Ober- und Unterhitzungssystems wird die Hitze perfekt verteilt, während der Backofen dennoch energieeffizient ist.
Kompakt und vielseitig: Das moderne Design passt überall hin, von der Küchenarbeitsplatte bis zur Veranda oder dem Balkon.

Unendliche Möglichkeiten

Dieser Ofen ist viel mehr als nur ein Pizzabäcker. Er ist der ideale Partner für die Zubereitung:

Pizzen und Flammkuchen.
Frisches Brot und Pide.
Lahmacun (türkische Pizza).
Backofengeschirr und vieles mehr!

Technische Daten:

Heizsystem: Leistungsstarke Ober- und Unterhitze.
Maximale Temperatur: bis zu 400 °C.
Material: Langlebiger Edelstahl (SS).
Extra: Enthält ein komplettes Set mit umfangreichem Zubehör.

Tipp: Für ein Lahmacun, eine Pizza oder einen Grill: Der Geschmack, den jeder will.

Das Gerät verfügt über zwei unabhängige Thermostate. Dies ist

Unverzichtbar, denn für eine perfekte Pizza braucht man oft mehr Hitze von oben

(zum Schmelzen des Käses) oder von unten (für eine knusprige

unten) braucht.

1. Linker Handregler: Oberes Heizelement

Dieser Drehknopf regelt die Temperatur des Heizelements im

Abdeckung.

Position 0: Aus.

Einstellung 1-2 (niedrige Hitze): Ideal zum Warmhalten

Gerichte oder langsam kochende dickere Zutaten.

Einstellung 3-4 (mittlere Hitze): Zum Grillen von Fleisch

oder Gemüse.

Einstellung 5 (maximale Hitze):

Die Hackfleischmischung sollte schnell kochen und die Aromen sollten in der

Teig ziehen. Die intensive Hitze von oben ist dabei unerlässlich.

2. Rechter Regler: Unteres Heizelement

Diese Taste steuert die Temperatur des

(Stein-)Platte am Boden.

Position 0: Aus.

Position 1-2: Zum Aufwärmen von Sandwiches oder empfindlichen Speisen

Produkte.

Einstellung 3-4: Für gleichmäßiges Garen der

Boden von Grillgerichten oder zum Braten von Lahmacun (zum

Halten Sie den Boden in Bewegung).

Ständer 5 (Pizzaständer): Damit wird der Ziegelstein

Maximal beheizt, für explosionsartiges Aufgehen des Teigs

und einen knusprigen Boden innerhalb weniger Minuten.

Wichtige Tipps für die Verwendung

Vorheizen: Drehen Sie beide Knöpfe auf Position 5 und

den Backofen bei geschlossenem Deckel etwa 10 bis 15 Minuten vorheizen

geschlossen. Das eingebaute Thermometer auf dem Deckel zeigt die innere Temperatur an.

Temperatur zu.

Gleichgewicht finden: Wenn Sie feststellen, dass der Boden Ihrer Pizza

zu schnell schwarz wird, während das Oberteil noch nicht gegart ist, drehen Sie den

rechten Regler eine Position tiefer (z. B. auf 4) und lassen Sie den linken

am 5. Stand.

Sichtfenster: Nutzen Sie das Sichtfenster aus Glas, um sich die

Überwachung des Backvorgangs ohne Öffnen des Deckels, so dass

Es geht keine wertvolle Wärme verloren.

⚠️ Veiligheid

Hitze: Das Gerät wird an der Außenseite sehr heiß.

Verwenden Sie zum Öffnen des Deckels immer die Griffe an der Seite.

Das Risiko von Backpapier bei hohen Temperaturen

Brandgefahr: Die meisten Arten von Backpapier sind sicher

auf etwa 220°C bis 230°C. Dieser Pizzaofen erreicht bei

Einstellung von 5 Temperaturen von 350°C bis zu 400°C. Das Papier

kann bei dieser Hitze Feuer fangen oder verkohlen, was in einer Küche gefährlich ist.

geschlossenes Gerät.

Verlust des Effekts: Der Pizzastein ist genau darauf ausgelegt

entziehen dem Teig Feuchtigkeit und sorgen so für die charakteristische Knusprigkeit

Boden. Das Backpapier bildet eine Barriere, so dass Ihre Pizza eher

"Fettig" oder weich bleibt statt knusprig.

✅ Bessere Alternativen für einen sauberen Stein

Wenn Sie den Stein trotzdem sauber halten wollen, ohne das Risiko von

Brennendes Papier, probieren Sie dies:

Grieß (Semola): Bestreuen Sie Ihren Pizzaserver und -stein

Mit ein wenig Grieß oder grobem Maismehl. Das funktioniert wie

"Kugellager", die verhindern, dass die Pizza kleben bleibt und keine Spuren hinterlassen

Hinterlässt Flecken wie Mehl (Mehl brennt schnell schwarz an)

Pulver).

Die "Pyrolyse"-Methode: Machen Sie sich keine Sorgen über

die flecken! Lassen Sie den Backofen nach dem Backen auf der höchsten Stufe

Einstellung (5) auf mit geschlossenem Deckel. Die meisten Speisereste verbrennen

zu Asche, die Sie beim nächsten Mal im Handumdrehen abbürsten.

Patina ist gut: Ein gebrauchter Pizzastein sollte aussehen

"Eingelebter" Look mit dunklen Flecken. Dies ist ein

natürliche Antihaftbeschichtung (Patina) und beeinträchtigt nicht die

Geschmack.

Tipp: Wenn Sie unbedingt noch Backpapier verwenden möchten

Schneiden Sie es der Einfachheit halber genau auf die Größe der Pizza zu (so dass es

kein Papier überstehen) und nur in den ersten 2 Minuten verwenden.

Ziehen Sie dann das Papier darunter hervor, damit die Pizza die letzten Minuten in der Küche verbringen kann.

liegt direkt auf dem Stein für die beste Kruste. Völlig richtig!

Ein Pizzastein ist ein Naturprodukt (oft Cordierit oder

Keramik) und verfügt über eine Gebrauchsanweisung, die genau die

ist das Gegenteil einer normalen Pfanne. In der Tat sind Wasser und Seife

Die größten Feinde Ihres Steins.

Pflege & Reinigung

Die Pflege von Pro Cheff ist so konzipiert, dass sie so wenig Zeit wie möglich in Anspruch nimmt, damit Sie länger Freude an Ihren Gerichten haben. Hier sind die wichtigsten Richtlinien für ein sauberes und langlebiges Gerät:

Einfache Reinigung: Die Reinigung des Pro Cheff ist dank seines Innenraums aus Edelstahl ein Kinderspiel.
Abkühlung: Lassen Sie den Backofen nach dem Gebrauch immer vollständig abkühlen, bevor Sie mit der Reinigung beginnen.
Zubehör: Sobald das Gerät abgekühlt ist, können Sie den Pizzastein und das Zubehör einfach herausnehmen.
Wichtiger Hinweis: Verwenden Sie auf keinen Fall scharfe Reinigungsmittel oder direktes Wasser, um Naturstein und Beschichtungen in Topform zu halten.